A Quinoa É Um Superalimento, Extremamente Rica Em Nutrientes Como Cálcio, Ferro E Vitaminas. A Quinoa Vermelha É A Que Tem Menos Gorduras E Sabor Mais Forte Que A Branca, É Um Alimento De Alto Valor Biológico, Possui Os Aminoácidos Essenciais Que O Nosso Corpo Precisa Para Funcionar Corretamente.

A Quinoa Em Grãos É Necessário Cozinhar Por Mais Tempo, Ela Tem Um Sabor Mais Forte E Uma Casca Mais Rígida. Embora Descrita Como Vermelho, Essas Sementes Podem Às Vezes Ter Mais De Uma Cor Violeta. Pode Ser Acrescentada Na Salada, Vinagrete Ou Arroz, Ou Pode Ser Utilizada No Preparo De Quibe, Tortas, Sopas, Panquecas, Pães E Mingau.

A Quinoa É Um Dos Alimentos Mais Saudáveis Do Mundo. Isso Porque, Ela Apresenta Uma Série De Benefícios Para A Saúde, Como; Fortalecimento Muscular, Colabora Com A Boa Saúde Do Coração, Ajuda No Fortalecimento Dos Ossos, Sensação De Saciedade E Controla O Açúcar No Sangue.

Tabela Nutricional:
Quantidade Por Porção %Vd(*)
Porção 45g
Valor Energético 171kcal 9%
Carboidratos 31g 10%
Proteínas 6g 8%
Gordura Totais 2,6g 5%
Gordura Saturada 0,4g 2%
Gorduras Monoinsaturadas 0,9g
Gorduras Poliinsaturadas 1,3g
Gordura Trans 0g **
Fibra Alimentar 2,7g 11%
Sódio 9,5mg 4%
Porção Não
(*) %Vd Valor Diário De Referência Com Base Em Uma Dieta De 2.00kcal Ou 8.400kj. Seus Valores Diários Podem Ser Maiores Ou Menores Dependendo De Suas Necessidades Energéticas. (**) Valores Diários Não Estabelecidos.

Informações Complementares
Importante:
- O Excesso De Fibra Pode Provocar Flatulência, Inchaço Abdominal E Dores No Estômago
- Guarde Em Um Recipiente Tampado Em Lugar Fresco E Com Pouca Luz.