O Polvilho É Um Produto Natural Obtido Da Mandioca Amassada Até Se Obter Uma Goma, Que Passa Por Um Processo De Fermentação Por Alguns Dias E Posteriormente É Moída E Desidratada.

Polvilho Doce Recebe Esse Nome, Principalmente, Por Conta Do Seu Gosto Mais Suave.

Ele Pode Ser Usado Diversas Receitas Tradicionais Na Culinária Brasileira Como Bolos, Pães, Tortas E Biscoitos Doces Ou Salgados.

Alguns De Seus Benefícios São; É Fonte De Fibras Vegetais, Auxilia No Transito Intestinal, Fonte De Energia, Diminuem O Risco De Doenças Cardíacas, É Rico Em Carboidratos, Vitamina B9, Vitamina C, Magnésio, Manganês E Cobre.

Tabela Nutricional:
Quantidade Por Porção %Vd(*)
Porção 50g
Valor Energético 355kcal 17.75%
Carboidratos 90g 30.00%
Proteínas 0g 0.00%
Gordura Totais 0g 0.00%
Gordura Saturada 0g 0.00%
Gordura Trans 0g **
Fibra Alimentar 0g 0.00%
Sódio 0mg 0.00%
Porção Não
(*) %Vd Valor Diário De Referência Com Base Em Uma Dieta De 2.00kcal Ou 8.400kj. Seus Valores Diários Podem Ser Maiores Ou Menores Dependendo De Suas Necessidades Energéticas. (**) Valores Diários Não Estabelecidos.

Informações Complementares
Importante:

- Podem Causar Um Rápido Pico De Insulina E Açúcar No Sangue. Dessa Forma, O Recomendado É Consumi-Los Com Moderação E Não Exagerar No Consumo Deles.
- Guarde Em Um Recipiente Tampado Em Lugar Fresco E Com Pouca Luz.