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O cardamomo é uma especiaria altamente valorizada por seu aroma intenso e sabor picante e doce. É nativo da Índia e usado na culinária do mundo todo, desde pratos salgados até sobremesas e bebidas. O cardamomo é rico em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. É usado para melhorar a digestão, aliviar a dor de cabeça e ajudar a prevenir doenças crônicas.
