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A bardana é uma planta conhecida por suas propriedades medicinais e culinárias. Suas folhas são ricas em nutrientes e podem ser utilizadas de diversas formas na culinária, como em saladas, refogados e sopas. Além disso, a bardana folhas é utilizada na medicina popular para tratar problemas de pele, inflamações e problemas digestivos. Seu uso é indicado também como diurético e depurativo do sangue.
